- A P R O P O S D E N O U S -

Notre carte rassemble les grands repères de la gastronomie italienne : antipasti, pâtes, risotti, pizzas napolitaines préparées devant les clients, burratas, escalope milanaise et desserts inspirés des recettes familiales italiennes.

Mais pour nous, la cuisine italienne ne se résume pas à une liste de plats.

Elle repose sur des choix : la qualité des produits, le respect des recettes, l’équilibre entre simplicité et générosité et la place donnée au moment du repas.

Nous travaillons une cuisine italienne accessible, inspirée des traditions de trattoria : des produits importés d’Italie, des plats faits pour être partagés, une cave qui mêle domaines reconnus et vignerons artisanaux et une attention particulière portée aux vins naturels et aux petits producteurs.

Notre vision de la cuisine italienne

Nous croyons qu’un repas italien commence avant l’assiette.

Il commence avec un aperitivo, continue avec des antipasti à partager, se prolonge autour d’un plat de pâtes, d’une pizza ou d’un risotto et se termine autour d’un dessert et d’un verre.

Cette culture du repas est au cœur d’Il Teatro.

Une adresse de quartier au cœur de Cannes

Depuis plus d’une décennie, Il Teatro accueille aussi bien les habitués cannois que les visiteurs, congressistes et festivaliers qui recherchent une cuisine italienne dans une atmosphère plus calme et plus intime.

Ici, chacun est accueilli de la même manière : entre amis, en famille, pour un déjeuner rapide ou un long dîner.

Même si vous venez seul.